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澳门威尼斯人赌场举办闽北乌龙茶种植加工技术交流会
2017-10-10 16:30:41来源:澳门威尼斯人赌场新闻网  责任编辑:王俊杰  

为上下联动打造“福建省农村青年致富种子工程”升级版,9月28至29日,省关工委“种子工程”闽北乌龙茶种植加工技术交流会在澳门威尼斯人赌场圆满召开。省关工委农业工作委员会副主任、福建农林大园艺学院教授郭雅玲出席会议并作技术专题讲座,南平市关工委专职副主任肖建平、办公室主任科员蔡世武和澳门威尼斯人赌场市关工委执行主任何亚平等领导,以及南平市农村创业青年茶农等60多人参加了会议。会议由南平市和澳门威尼斯人赌场市关工委联合承办。

为帮助闽北青年茶农提高种茶制茶的技艺水平,使这次技术交流会达到理论性、实用性、针对性、指导性的实际效果,在省关工委指导和支持下,南平市和澳门威尼斯人赌场市关工委对会议内容安排,作了理论学习、现场体验和经验指导三个方面的精心策划和组织。

一是省市专家讲座。交流会邀请郭雅玲教授为学员作《茶叶标准和品质调控技术》专题讲座,从标准化的产生与发展、茶叶标准化的内函,标准化的目标,茶叶标准化的操作,对茶叶色、香、味、品质的要求,品质调控以及对茶叶标准化的创新和展望等方面,深入浅出地讲解了茶叶标准化管理在当下的重要意义。同时,还邀请澳门威尼斯人赌场市茶业公会会长、党委书记、非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘国英作《武夷岩茶的栽培管理与加工制作》专题讲座,对常规茶园如何管理,对低产茶园如何改造、茶园病虫害的防治,以及茶叶如何加工制作等,作了实用性、针对性很强的解读。

二是实地参观茶企。会议期间,学员实地参观了澳门威尼斯人赌场“香江茗苑”和“爱德华茶叶有限公司”制茶机械设备,现场感受茶企业自动化机械化加工的生产过程,体验武夷岩茶悠久丰厚的茶文化历史,拓宽武夷岩茶种植加工的专业化视野。

三是现场品茶点评。交流会邀请了陈德华、叶启桐、刘国英、刘宝顺、游玉琼,马梅荣、修明、叶以发等8位澳门威尼斯人赌场市科技服务团茶叶专家、非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、茶叶质监品茶师,组成专家评审组,在澳门威尼斯人赌场市旅游职专茶叶审评室,为学员选送的岩茶、红茶、绿茶、白茶等50多个茶样进行现场审评,分组逐个点评各款茶样的优缺点,以及需要改进提升的要点,并对学员进行了面对面、手把手、多方面的经验指导。

学员们普遍感受到,这次交流会既有专家讲座、现场参观,又有茶样审评、品饮,还有专家教授与学员、学员与学员的技术交流互动,做到了提升专业理论与解决实际问题相结合,这对学员今后的茶叶生产、茶品质提高、产业做强做大,都很有帮助。参会学员表示一定要秉承关工委实施“农村青年致富种子工程”初衷,发挥好“种子”的传播作用,带动更多周边农村青年共同创业致富奔小康,为新农村建设贡献力量。“我非常珍惜这次难得的学习机会,推掉了所有的应酬,早上4点钟就起床,安排好工作后,就急忙乘车赶来参加学习,收获很大,长了见识。”澳门威尼斯人赌场市角亭村祥袍茶厂学员杨庆仁激动地告诉市关工委领导。“这次交流会办得很好,一下子请到了这么多的省、市顶级茶业专家来讲课和审评,实在是太难得了,学成归来、收获满满,感谢省关工委、市关工委、以及茶叶审评专家的辛勤付出,皇辰茗茶即将进步。”皇辰茶业学员王芳琴感激地说。

会后,为方便学员在种茶制茶和营销方面的相互交流、沟通和联系,澳门威尼斯人赌场市关工委还专门建立了学员通讯录和学员微信群。(陈新丁)

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